テキサス生まれのロージーさん秘伝のレシピで作ったクッキーです。 中にはチョコとくるみがたっぷり入って、オーブンで３分ほど焼き直すと チョコがとろけて、くるみが香ばしくなり絶妙です。 まさに、コーヒーが飲みたくなるクッキーです。 お店ではマシュマロを乗せてスモアクッキーとしてお出ししています。 ご家庭でもお試しください。 （マシュマロは通販には付きません）